2. Cà phê kích thích sự trao đổi chất
Cà phê giúp tăng cường sự đốt cháy calo và mỡ, khiến bạn giảm cân dễ dàng hơn. Trong một nghiên cứu với sự tham gia của hơn 600 người, các chuyên gia phát hiện ra rằng lượng caffeine lớn hơn có liên quan đến việc giảm cân. Khi tăng gấp đôi lượng caffeine cho người tham gia thì trọng lượng, chỉ số BMI (chỉ số khối cơ thể) và khối lượng chất béo của họ giảm khoảng 17 – 28%.
3. Cà phê tác động vào tế bào mỡ
Caffeine kích thích hệ thống thần kinh gửi tín hiệu trực tiếp đến các tế bào mỡ, điều khiển sự phân hủy chất béo. Cà phê thực hiện điều này bằng cách tăng nồng độ của lượng epinephrine có trong máu.
Epinephrine hay còn được gọi là adrenaline đi qua máu đến các mô mỡ, báo hiệu chúng phải phân hủy chất béo và giải phóng vào máu. Tuy nhiên, việc giải phóng các axit béo vào máu không giúp bạn giảm mỡ nếu bạn không đốt cháy nhiều calo hơn mức tiêu thụ.
Có thể bạn quan tâm: Uống cà phê nhiều có tốt không? 7 cách uống cà phê tàn phá sức khỏe
Tác hại khi giảm cân bằng cà phê
Bạn cần lưu ý đến một số tác dụng phụ không mong muốn có thể gây hại cho sức khỏe khi lựa chọn cách giảm cân bằng cà phê.
1. Lượng caffeine quá mức
Lợi ích tăng cường quá trình trao đổi chất của cà phê phần lớn là nhờ vào thành phần caffeine. Tuy nhiên, lượng caffeine quá mức lại gây ra nhiều vấn đề về sức khỏe, trong đó có tình trạng cao huyết áp.
Caffeine cũng là một chất lợi tiểu, khiến bạn bài tiết nhiều chất lỏng hơn qua nước tiểu. Nếu bạn uống nhiều cà phê, bạn sẽ đi vệ sinh thường xuyên hơn. Nhiều chất điện giải quan trọng, trong đó có kali sẽ bị mất đi cùng với lượng nước tiểu thoát ra ngoài. Khi quá nhiều kali bị mất đi sẽ dẫn đến tình trạng hạ kali máu, ảnh hưởng đến sự kiểm soát các cơ bắp và sức khỏe của tim.
Có thể bạn quan tâm: Hỏi đáp chuyên gia: Uống nước ép trái cây mỗi ngày có tốt không?
2. Dễ tăng cân trở lại
Cơ thể thích nghi với số lượng calo mà bạn thường xuyên tiêu thụ. Do đó, khi bạn giảm lượng calo lớn một cách đột ngột, cơ thể sẽ phản ứng lại bằng cách làm chậm quá trình trao đổi chất, làm giảm số lượng calo bạn đốt cháy.
Những thay đổi nội tiết tố xảy ra do lượng calo bị hạn chế nhiều khả năng sẽ làm tăng sự thèm ăn. Leptin là hormone môn thúc đẩy cảm giác no và gửi tín hiệu đến não để ngừng ăn. Tuy nhiên, mức độ leptin trong cơ thể sẽ giảm đáng kể khi bạn thực hiện chế độ ăn ít calo, dẫn đến tình trạng thèm ăn nhiều hơn.
3. Độ an toàn lâu dài không đảm bảo
Một lượng lớn cà phê chứa caffeine sẽ làm tăng lượng caffeine quá mức, dẫn đến mất ngủ hay trầm cảm. Chế độ ăn giảm cân với cà phê cũng là một chế độ ăn ít calo, khiến bạn khó đạt kết quả. Không có một nghiên cứu nào chứng tỏ việc uống cà phê trong thời gian dài sẽ giúp bạn duy trì cân nặng ổn định mà không có tác dụng phụ nào.
Để giảm cân hiệu quả, bạn cần dựa trên một chế độ ăn uống khoa học và kế hoạch tập luyện lâu dài. Bạn không nên tin theo những cách giảm cân chỉ dựa trên cà phê vì đây chắc chắn không phải “thần dược” giảm cân cấp tốc như lời đồn. Thay vào đó, bạn hãy cân nhắc những cách ăn kiêng lành mạnh và tập luyện hợp lý để đạt được cân nặng lý tưởng nhé!
Tuyết Trinh HELLO BACSI
