Hạt chia có rất nhiều tác dụng tốt cho cơ thể nên thường xuyên được sử dụng kèm với các loại thực phẩm trong cuộc sống hằng ngày. Vậy bạn có biết hạt chia có những tác dụng nào với cơ thể? Có những cách sử dụng hạt chia giảm cân nào? Hãy cùng đi tìm câu trả lời về hạt chia qua bài viết dưới đây của Seoul Spa nhé!
Tác dụng của hạt chia
Trước khi tìm hiểu về các công dụng mà hạt chia mang lại cho cơ thể cũng như cách sử dụng hạt chia giảm cân, chúng ta cần biết hạt chia là gì?
Thực chất, hạt chia là hạt của cây Salvia – một loại cây thuộc họ bạc hà xuất hiện rất nhiều ở các vùng nam Mexico, Guatemala và Bolivia. Đây là một loại thực phẩm thuộc giống ngũ cốc có chứa nhiều chất có công dụng rất tốt cho sức khỏe. Vậy những công dụng mà hạt chia mang lại là gì?
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Việc sử dụng hạt chia mỗi ngày sẽ giúp chúng ta giảm đi nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cũng như ổn định lượng đường trong máu nhờ công dụng giảm cơn thèm ăn, đặc biệt là với những loại đồ ngọt.
Hạt chia khi ngâm vào nước sẽ nở ra tạo thành một lớp gel mềm. Lớp gel này có tác dụng giúp bao tử hấp thụ đường chậm hơn khi đi vào cơ thể. Từ đó, chỉ số Glycemic Index sẽ được hạ xuống, đảm bảo ổn định mức glucose máu, góp phần làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Hỗ trợ điều trị viêm túi thừa
Trong hạt chia có chứa hàm lượng chất xơ rất cao nên có khả năng làm giảm những cơn đau do bệnh viêm túi thừa gây nên. Nguyên nhân là do hạt chia có tính hút nước mạnh, giúp cho ruột già hấp thu nhiều nước hơn, nhờ vậy mà quá trình bài tiết trở nên dễ dàng hơn.
Giúp xương được chắc khỏe
Loãng xương là một căn bệnh thường gặp ở những người cao tuổi khi lượng hormone estrogen giảm dẫn đến việc điều tiết canxi trong máu bị mất cân bằng. Vì vậy, cơ thể cần bổ sung một hàm lượng canxi nhất định cũng như các dưỡng chất khác để xương được chắc khỏe hơn.
Hạt chia chứa một lượng canxi có thể sánh ngang với sữa. Đặc biệt, trong hạt chia còn chứa rất nhiều hợp chất giúp cơ thể hấp thụ vitamin D – một loại dưỡng chất có vai trò tổng hợp canxi. Vì vậy, việc sử dụng thực phẩm này hàng ngày sẽ giúp cho xương được khỏe mạnh hơn.
Tốt cho hệ tim mạch
Ngoài chứa nhiều canxi và chất xơ, hạt chia còn chứa nhiều hàm lượng omega 3 cao gấp 8 lần so với cá hồi. Việc sử dụng hạt chia vào mỗi buổi sáng làm giảm nguy cơ mắc chứng huyết khối và rối loạn nhịp tim. Đó là những triệu chứng chiếm phần lớn nguyên nhân dẫn đến tình trạng suy tim, đau tim, thậm chí là đột quỵ.
Nhiều nghiên cứu còn cho biết axit béo omega-3 có tác dụng làm giảm viêm và ngăn ngừa ung thư. Vì vậy, bạn cần sử dụng hạt chia trong các bữa ăn để bổ sung lượng omega 3 cho cơ thể, từ đó giúp ổn định huyết áp và ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch.
Tốt cho bà bầu cũng như sự phát triển thai nhi
Ngoài omega 3, trong hạt chia còn chứa nhiều Folate, là 2 dưỡng chất quan trọng tham gia vào quá trình phát triển trí não và ống thần kinh của thai nhi. Cụ thể, omega 3 là hợp chất quan trọng đối với sự hình thành và phát triển não bộ của thai nhi. Folate là dưỡng chất cần thiết nên cung cấp đủ trước và trong 3 tháng đầu khi mang thai để giúp phòng tránh dị tật ống thần kinh ở thai nhi.
Vì vậy, mẹ bầu nên bổ sung hạt chia vào mỗi bữa ăn vì rất hiếm có loại thực phẩm nào có cả hai dưỡng chất quan trọng cho thai nhi. Bên cạnh đó, hạt chia còn góp phần giúp lợi sữa và là thực phẩm làm giảm mỡ bụng hiệu quả cho mẹ bầu sau sinh.
Có lợi cho tiêu hóa
Hạt chia tự nhiên có chứa 37% chất xơ, trong đó 20% lượng chất xơ hòa tan có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh. Loại hạt này giúp kích thích sản sinh vi khuẩn có lợi cho hệ tiêu hóa, nhờ đó giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ và tiêu hóa thức ăn. Từ đó giúp loại bỏ các độc tố có hại trong cơ thể một cách tự nhiên.
Nhờ công dụng hỗ trợ tốt cho tiêu hóa, hạt chia giúp đường ruột làm việc hiệu quả, làm giảm các nguy cơ mắc bệnh về đường ruột. Ngoài ra, một trong những tác dụng của hạt chia chính là ngăn ngừa tình trạng táo bón và cải thiện hệ thống đường ruột hoạt động ổn định, hiệu quả.
Chống oxy hóa
Trong hạt chia chứa chất oxy hóa và protein nên khi kết hợp với omega 3 sẽ làm chậm quá trình lão hóa, lọc sạch và đào thải các chất độc có trong cơ thể, nhờ vậy mà làn da bạn luôn được khỏe mạnh, hồng hào. 100g hạt chia có thể cung cấp lượng ORAC chống oxy hóa gấp 7 lần so với nhu cầu mỗi ngày của cơ thể giúp trẻ hóa tế bào, ngăn ngừa, hạn chế quá trình lão hóa vô cùng hiệu quả.
Ăn hạt chia có giúp giảm cân không?
Vừa rồi, chúng ta đã tìm hiểu về những công dụng mà hạt chia mang lại cho cơ thể nhưng chưa đề cập đến vấn đề giảm cân. Vậy thì có thể giảm cân bằng hạt chia hay không, chúng ta hãy đọc tiếp phần bên dưới nhé.
Như đã nói ở trên, hạt chia có chứa lượng chất xơ dồi dào cùng khả năng hút nước mạnh. Vì thế, với mỗi cốc nước được pha từ hạt chia tạo cảm giác no lâu hơn khi sử dụng, đặc biệt là trước bữa ăn.
Ngoài ra, hạt chia còn hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa. Nhờ vậy mà quá trình này sẽ được diễn ra nhanh chóng hơn so với bình thường. Nếu kết hợp sử dụng hạt chia với sữa chua trong bữa ăn, bạn có thể cắt giảm một lượng lớn thức ăn nạp vào. Thời gian giảm cân sẽ rút ngắn đi nhiều khi bạn có một chế độ ăn giàu chất xơ với hạt chia.
Chúng ta vừa đi qua những công dụng mà hạt chia mang lại, đặc biệt trong đó có công dụng giảm cân. Tuy nhiên, không phải cứ sử dụng là sẽ có hiệu quả mà bạn cần phải sử dụng đúng phương pháp. Vậy có những cách sử dụng hạt chia giảm cân nào hiệu quả, chúng ta hãy cùng tìm hiểu ở phần tiếp theo.
Mách bạn cách sử dụng hạt chia giảm cân hiệu quả
Giảm cân bằng hạt chia là phương pháp phổ biến được nhiều chị em lựa chọn. Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu một số cách sử dụng hạt chia giảm cân như thế nào là hiệu quả nhé.
Hạt chia pha nước
Đây chính là cách sử dụng hạt chia giảm cân đơn giản, tiện lợi nhất phù hợp cho cả những người bận rộn. Bạn chỉ cần cho từ 1 – 2 muỗng hạt chia vào nước rồi khuấy đều. Sau 15 phút, hạt chia bắt đầu mềm ra là bạn đã có thể uống dễ dàng. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể ngâm hạt chia với nước nóng để hạt được nở ra nhanh hơn. Tuy nhiên, nên thường xuyên áp dụng cách pha hạt chia uống giảm cân để tăng hiệu quả thon gọn vóc dáng.
